PAN SIN GLUTEN

Ingredientes

  • 380 gr. de harina de arroz integral
  • 180 gr. de harina de maíz
  • 2 c.s de lino molido
  • 1 c.s de clavo molido
  • 1 c.p de sal marina sin refinar
  • 2 c.s de aceite de oliva virgen extra de primera presión en frío ecológico
  • Aceite de oliva virgen extra de primera presión en frío ecológico para untar el molde de pastelería

Preparación

  1. Poner todos los ingredientes en la Batidora y amasar.
  2. En el molde para el horno (como el de la foto), untar un poco de aceite para poder sacar bien el pan una vez horneado.
  3. Colocar la masa en el molde, ayudándote de las manos untadas con agua.
  4. Hacer varios cortes en el pan con un cuchillo.
  5. Hornear a 220º durante 1 hora.